Chaque mercredi, le Centre Communautaire Rempart des Moines et le PCS rempart des moines offrent la possibilité à plusieurs habitantes du quartier d’organiser leur propre atelier de cuisine.
L’objectif est en deux temps puisque toute personne peut venir participer à l’élaboration du plat en matinée et puis évidemment tous les habitants peuvent venir déguster le plat dès qu’il est prêt pour la modique somme d’un euro.
La web Radio a décidé de venir suivre la création de ces plats de manière régulière. Pour ce premier épisode, les femmes du quartier ont préparé un tajine au poulet et olives.
